Ha fogyókúrázol, akkor még a repeta is megengedett ebből az alacsony szénhidrát tartalmú finomságból!

Hozzávalók (4 személyre):

  • fél fej kelkáposzta
  • egy kisebb brokkoli
  • 15 dkg barna rizs
  • 4 tojás
  • 1 nagy pohár kefir
  • 25 dkg gomba
  • 1 zöldpaprika
  • 1 paradicsom
  • 10 dkg reszelt sajt
  • szerecsendió, bors, só

Elkészítés

A kelkáposztát és a brokkolit is enyhén sós vízben 5 perc alatt párold puhára és csöpögtesd le. A kelkáposztát jénaiban vagy közepes tepsiben simítsd el. A következő rétegben a gombával összekevert barna rizst terítsd rá. Erre jön 4 kemény tojás felkarikázva, majd a zöldpaprika-karikák. A tetejére a brokkoli és a paradicsomszeletek. Öntsd rá a kefirt és szórd meg a tetejét a reszelt sajttal. A tetejére még egy kevés olívaolajat csorgass rá. Majd 20 percig süsd a sütőben (kb. 180 fokon).

Egy adag 324 kcal
Fehérje: 14 g
zsír: 25 g
szénhidrát: 9 g

Hírleveleimben fogyást segítő recepteket is megosztok veled. Iratkozz fel itt!
Ha van kedvenc rakott brokkolis recepted írd meg nekünk itt a cikk végén a hozzászólásoknál!